CỎ LÚA MÌ DINH DƯỠNG và những điều cần biết

Cỏ lúa mì dinh dưỡng được phổ biến từ rất lâu, trong những năm 1930 và được biết đến rộng rãi nhờ tiến sĩ Schnabel. Ông là một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng và cũng là nhà hóa học nông nghiệp. Các thí nghiệm về việc sử dụng cỏ lúa mì cho các mục đích khác nhau của ông đã chứng minh những lợi ích sức khỏe khác nhau mà loại cỏ này cung cấp cho cơ thể

Cỏ lúa mì dinh dưỡng (Wheatgrass) hay còn gọi là tiểu mạch thảo là thân cỏ của cây lúa mì và thuộc họ cỏ Poaceae.

Cỏ lúa mì mang lại nhiều lợi ích cho con người và cả động vật, thường được dùng dưới dạng lỏng, bột, viên nén, viên con nhộng, viên hòa tan. Cỏ lúa mì được phổ biến từ rất lâu, trong những năm 1930 và được biết đến rộng rãi nhờ tiến sĩ Schnabel. Ông là một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng và cũng là nhà hóa học nông nghiệp. Các thí nghiệm về việc sử dụng cỏ lúa mì cho các mục đích khác nhau của ông đã chứng minh những lợi ích sức khỏe khác nhau mà loại cỏ này cung cấp cho cơ thể:

1. Cỏ mì non gồm 90 loại khoáng chất, trong đó tập trung cao nhất là các khoáng chất điện giải như: potssium, calcium, magnesium và sodium.
2. Không những thế, trong số 80 enzymescác loại tìm thấy trong cỏ mì non, có rất nhiều enzymes thiết yếu cho cơ thể: 

• • Protease (Kích thích chuyển hóa Protein)
  • Cytochrome Oxidase (chống oxi hóa cực mạnh)
  • Amylase (xúc tác chuyển hóa chất)
  • Lipase (enzyme di chuyển chất béo)
  • Transhydrogenase (làm khỏe cơ tim) 
  • Superoxide Dismutase (SOD) (một chất có trong tế bào cơ thể có khả năng làm giảm ảnh hưởng của tia cực tím và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào.

4. Chứa xấp xỉ 100 các nguyên tố khác nhau, 30 vitamin giàu B, C, E. Trong đó, hàm lượng Vitamin C có trong lúa mạch nhiều gấp 2 lần hàm lượng có trong cam và gấp 2 lần hàm lượng có trong cà rốt.
5. Chứa 19 amino acids

Với dưỡng chất như vậy nước ép cỏ lúa mì dinh dưỡng mang lại cho bạn điều gì?

 

1. Tạo tế bào máu:

Các chuyên gia về sức khỏe đều nhấn mạnh các phân tử diệp lục trong lúa mạch tương tự như phân tử haemoglobin có trong máu của chúng ta. => Vì thế khi nạp vào cơ thể, các phân tử diệp lục sẽ dễ dàng rất nhanh chóng chuyển hóa thành tế bào haemoglobin làm tăng lượng tế bào máu cũng như tăng cường khả năng của tế bào máu trong việc chuyển oxy và các dưỡng chất khác đến các tế bào của cơ thể

 

2. Giải độc cơ thể:

Nước ép cỏ mạch chứa xấp xỉ 100 các nguyên tố khác nhau, giàu Vitamin B, C, E. Vì vậy, cỏ mì non có khả năng tiêu diệt và ức chế các phóng xạ tự do và thanh lọc cơ thể bằng cách thanh lọc cho máu, bộ phận và tiêu hóa.

3. Ngoài ra:

Các phần tử diệp lục (chiếm 70%) tiêu diệt các casrbon dioxide độc hại, thải các oxy gốc tự do, thúc đẩy tuần hoàn, thông thoáng thành mạch giúp máu lưu thông, tăn cường hoạt động của các enzyme(chất xúc tác sinh học). Bản thân nó không tham gia phản ứng nhưng giúp tăng tốc độ của phản ứng bằng cách làm giảm mức năng lượng hoạt hóa cần thiết. Hơn tất cả, các phân tử này giúp điện giải máu (Chất điện giả phóng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự hằng định của áp suất thẩm thấy các ion, kali, magie, phốt phát là những thành phần quan trọng với dịch lỏng trong tế bào). Còn các ion, natri, clo là thành phần không thể thiếu được của huyết tương. Chính vì vậy khi bị mất nước và chất điện giải, cơ thể sẽ trong tình trạng suy kiệt, nặng hơn người bệnh có thể tử vong).

 

 

4. Phòng và trị bệnh:

Tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch giúp phòng chống bệnh cũng như phục hồi sau ốm, Với hàm lượng beta carotene chứa nhiều vitamins B, C, E, H, K và chứa hơn 90 khoáng chất khác cùng với 19 amino acids.

5. Giảm béo hiệu quả:

Nó cũng chứa nhiều enzymes (khoảng 80 loại) quan trọng đóng vai trò chủ đạo trong việc phá vỡ các chất béo thực hiện chức năng về sinh học giúp giảm béo hiệu quả.

 

Da’Farm – Nông Trại Xanh, Cuộc Sống Xanh

Hotline: 0932 192 379

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCCN7lOHKn2VtmpQ9umLjIrQ